#涸沼大和蜆

常陸牛、涸沼蜆與哈密瓜：五位東京主廚的茨城解法

同一張茨城食材採購清單，五間店端出五種完全不同的答案——鐵板牛柳配蜆貝餡、韓式炭烤稀有部位、哈密瓜冷湯配鮎魚，7月起陸續登場，供應期各店不同。